感動服務(wù)案例 | 為客人推薦菜品 超值服務(wù)滿意而歸
本期感動服務(wù)案例人物
洛陽餐旅宴天下老城店 ------- 王淑娟
5月4日晚，成都府來了6位客人，當(dāng)我?guī)Э腿说椒块g時，客人說他們是***次來我們酒店，不知道怎樣選擇菜品。然后，其中一位客人就詢問我：“你們這里有什么菜系？”我就告訴客人說，我們這里邊有湘菜、粵菜、本地菜。接著，客人又問我店里的本地菜是什么？我說：“我們這里***有名、***有特色的菜品就是水席，當(dāng)我說到水席時，客人說那就直接給我們點(diǎn)幾道水席吧。我說：“好的！”
隨后，我就給客人推薦了牡丹燕菜、連湯肉片、小酥肉，還有小碗湯，等到菜點(diǎn)完就直接上菜了，過了一會兒，菜一道一道的上著，等到燕菜上來的時候，我就主動給客人介紹了燕菜和水席的由來，客人聽完以后非常高興，說水席還有這么深的來歷，我們真的是***次聽說?？腿诉€表示，以后要常常關(guān)注水席和品嘗水席，更深入的了解水席的來歷和歷史。
***后，客人說：“服務(wù)員，謝謝你的介紹?！蔽冶硎荆挥每蜌?，這是我應(yīng)該做的，借此祝愿各位貴賓用餐愉快，常常光臨我們老城宴天下，希望各位貴賓開心而來，滿意而歸。
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